旨煮 レシピ
1人分の塩分量が15g未満のレシピを塩分控えめレシピとして表示しています 数値はあくまで参考値としてご利用ください 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります 1日の目標塩分量食塩相当量 男性. レシピ制作 山下 和美.
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フードコーディネーター 自身の体調から何を食べるかを意識し漢方薬膳メディカルハーブを学ぶ漢方養生指導士も取得 山下 和美制作レシ.
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旨煮うまにとは魚介肉類野菜等の材料をだし酒みりん砂糖醤油などで濃いめの味関東風に仕上げた煮物をいいます 旨煮は材料の持ち味を生かしながら照りとコクを出してください旨煮によく使う材料車海老いか穴子肉類里芋たけのこごぼう.
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